أخر الاخبار

ازمة الغاز الخانقة وشحة وغلاء المحروقات تجبر المواطنين في حضرموت العودة الى الطبخ على الحطب في البيوت والمناسبات العامة "صور"




 



( تاربة_اليوم ) - خاص - اكرم النهذي

16 نوفمبر  2021


يعد الطبخ على الحطب وسعف النخيل اليابس في الزوجات والمناسبات العامة في الأحياء السكنية عادة قديمة اندثرت مع النهضة العمرانية والتجارية وانتشار الخدمات التي باتت تقدم الكثير من الخدمات للناس في الفترة السابقة


الا ان تلك العادة الجميلة والتي تبرز روح التعاون بين الجيران والاهل والاصدقاء وتظهر روح العمل معا والالفة عادت للظهور من جديد عقب ارتفاع الأسعار بصورة جنونية الامر الذي زاد من التكاليف على ارباب الاسر ناهيك عن معضلة انعدام غاز الطبخ الذي ضاعف معاناة الكثير من المواطنين


وعادت مره اخرى الى الظهور  كثير من العادات والتقاليد القديمة من جديد بعد ارتفاع أسعار والتكليف الزواج ونقل الطعام من مطابخ بعيده عقب ارتفاع قيمة المحروقات وشحتها ومعها عادت الطرق التقليدية اليدوية الاخرى للطبخ


واعادت بعض الاسر الحضرمية " المساخن " التقليدية البسيطة وكذا الافران القديمة "الدوافير" وغيرها للعمل عليها بعد ان اجبرو على استخدامها طواعية بسبب انعدام الغاز المنزلي وارتفاع سعرة والرضى بالطرق القديمة لتحضير وجباتهم الاعتيادية عليها









comments

أحدث أقدم