أخر الاخبار

هل الخيار فاكهة أم خضار؟




 هل الخيار فاكهة أم خضار؟

الأكثر قراءة الآن


استفد من كل ثانية من يومك لتحصل على الجسم الذي تحلم ه
الكمية محدودة | Sponsored
حصرياً في السعودية.. تخلص من المراوح التقليدية واحصل على انتعاش وتبريد يدوم طوال اليوم
Arctic Air | Sponsored

دهان موضعي للرجال يقضي على الضعف في العلاقة الزوجية للأبد.. متوفر الآن في السعودية
أخبار الصحة | Sponsored

لا تعرّض حياتك للخطر مع المنشطات الكيميائية.. جرب هذا البديل الطبيعي وشاهد الفرق في العلاقة الزوجية
أخبار الصحة | Sponsoredستخدم الخيار في أغلب أطباق السلطة، إذا كنتم تتسألون إذا كان الخيار فاكهة أم خضار، إكتشفوا الإجابة بالتفصيل من موقع أطيب طبخة.
يزرع الخيار في جميع أنحاء العالم ويتوفر طيلة أيام السنة. تختلف أشكال وألوان الخيار بحسب نوعه، حيث ينبت أكثر من 100 نوع من هذا الخضار حول العالم.
من الناحية النباتية التي تعتمد بشكل عام على بنية النباتات وتنظيمها يُصنف الخيار على أنه فاكهة. نظرًا لأن الخيار يحتوي بذور في المنتصف وينمو من زهرة نبات الخيار، فهو ثمرة نباتية.
ما هو تصنيف الخيار من وجهة نظر الطهاة؟
يصنف أخصائيوا التغذية والطهاة الخيار على أنه نوع من الخضروات ويعود هذا الأمر إلى مظهر الخيار وقوامه ونكتهه. فإن إستخدام الخيار يكون دائماً في الأطباق المالحة وقوامه يكون دائماً صلب وطعمه لا يميل إلى الحلاوة أبداً. في المقابل فإن أغلب أنواع الفاكهة تكون طرية، طعمها مائل إلى الحلاوة وتضاف إلى الحلويات أو إلى وصفات الفطور.
هل يعتبر الخيار خياراً مناسباً لأي نظام غذائي؟
لا يعد الخيار مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، حيث يتكون في الغالب من الماء، ومع ذلك فإن الخيار منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون ، مما يجعله خيارًا عمليًا لأي نظام غذائي تقريبًا. يحتوي الخيار أيضاً البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات ك و أ مما يجعله مكوّناً ضرورياً لأي نظام غذائي.


comments

أحدث أقدم